고기집창업

(주)쿡젠에서는 EZ-V1A 에 이어 새로운 제품을 개발 하여 출시를 하였습니다. 신제품은 고객의 만족도를 높였고 써보신분만이 그 진가를 인정 하실겁니다. www.ezencook.com

불경기에 힘드시죠? 불경기에 남들과 같이 무사안일하게 경기가 좋아지기만을 가만히 기다리고 있어서는 사업 성공 못합니다. 무엇인가 변화를 주어야하고 고정 경비 또한 줄여가며 살아 남기를 해야합니다. 눈앞에 새로운 비용이 들어가는것이 겁나서 변화를 못주고 있다가는 그냥 주저 앉아 버립..

우리는 고기를 구어먹는다 하면 먼저 숯불이나 개스불을 생각한다. 왜냐하면 많은 세월동안 보편적으로 고기를 구울때 특별한 화력없이 늘 개스나 숯불만을 사용하여 구어왔기 때문이다. 또한 조선시대때부터 고기는 숯불에 구어야 맛있다 하는말이 구전되어 왔기에 많은 사람들이 아직 고기는 숯불..

그동안 많은 업소에서 신세대 원 적외선 전기로스타를 사용하면서 발생된 문제들을 이번에 (주)쿡젠에서는 연구 개발팀이 과감하게 새로이 제품에 대하여 개선을 단행 하여 신제품을 출시하였습니다.. 새로운 제품은 업주 라면 누구나 탐낼 정도의 고 품격의 자태를 지닌 제품이며 예전 제품과는 달..

우리 조상들이 예전에 고기를 먹을때는 따로 고기를 구울수 있는 특별한 화력이 없었다 따라서 조선시대에는 고기를 구울시 숯불로 고기를 구어먹었는데 요즘 시대에와서 그점에 대하여 연구를 해보니 숯에서 원적외선이 방출되어 고기를 연하게 하는 성분이 있으나 고기를 구을때 고기에서 기름이 ..

우리 조상들이 예전에 고기를 먹을때는 따로 고기를 구울수 있는 특별한 화력이 없었다 따라서 조선시대에는 고기를 구울시 숯불로 고기를 구어먹었는데 요즘 시대에와서 그점에 대하여 연구를 해보니 숯에서 원적외선이 방출되어 고기를 연하게 하는 성분이 있으나 고기를 구을때 고기에서 기름이 ..

우리가 그동안 즐겨먹던 구이에 대한 비교를 하고싶다. 우리는 아래 그림을 보다시피 구이를 먹다보면 수없이 종업원에게 불판좀 갈아주세요 하는 이야기를 한다. 이렇게 고기가 타면서 불판에 달라붇게 되면 고기가 계속 해서 타게되므로 불판을 바꾸어달라고 하는데 이것은 사실 세척을 해도 지워..

우리가 그동안 즐겨먹던 구이에 대한 비교를 하고싶다. 우리는 아래 사진에서 보다시피 구이를 먹다보면 수없이 종업원에게 불판좀 갈아주세요 하는 이야기를 한다. 이렇게 고기가 타면서 불판에 달라붇게 되면 고기가 계속 해서 타게되므로 불판을 바꾸어달라고 하는데 이것은 사실 세척을 해도 쉽..

직화구이, 현대인으로 건강측면에서 바람직 하지 못하다. 3월 12일자 생노병사의 비밀 프로를 보셨는지요? 사람들은 아직도 고기를 구워먹는다면 직화구이가 맛있다고 하시는 분들이 많습니다. 하지만 이렇게 직화로 구은 고기가 인체에 얼마나 유해한지 아시면 사뭇 놀라실겁니다. 고기를 직접 불에 ..

직화구이, 발암물질도 굽는다 3월 12일자 생노병사의 비밀 프로를 보셨는지요? 사람들은 아직도 고기를 구워먹는다면 직화구이가 맛있다고 하시는 분들이 많습니다. 하지만 이렇게 직화로 구은 고기가 인체에 얼마나 유해한지 아시면 사뭇 놀라실겁니다. 고기를 직접 불에 구워 먹으면 고기맛이 담백..